Vogel Zine 浮果誌

   飯島奈美(2011)。LIFE家庭味。台北市：朱雀。

這陣子迷上烹飪後，就開始搜刮各種烹飪的書籍，發現日系的烹飪書，風格上都很簡單樸實，會讓人覺得做起來好簡單喔，於是書是一本接著一本看，對對對我只是看看而已，怎麼可能每本都買，但這本LIFE家庭味我真是一看到就立刻毫不猶豫的掏錢了，害我餓了一天肚子。

為什麼呢？因為飯島奈美正是我很喜歡的那部日片「海鷗食堂」中道道美味日式料理的背後策畫者，一看到這樣的淵由，怎麼可能不買。我記得電影中那醬燒豬肉片，片片鮮嫩美味，讓人吃下去都會露出幸福微笑的畫面。一拿到書二話不說就是翻開那頁食譜，然後拿去給浮果媽說請照個做，因為飯島奈美在序言寫到，照個這個食譜做不要想偷吃步也不要想炫耀自己的廚藝有多好，照著做就好，於是那道醬燒豬肉片就在我媽做我在旁念步驟下完成，事後證明好吃是好吃，但是日系做法偏甜，只好交給浮果媽去改良食譜了。

我也自己照著做了日系的蒸布丁，不過失敗了兩次。第一次實在太甜了，日本人怎麼可以吃這麼甜的東西，甜到我媽說會得糖尿病。第二次火候沒有控制好，出現了好多好多的洞洞，哀傷。不過做完布丁後剩下的蛋白做成了杏仁酥餅，倒是成功了。

我想看這種食物有關的書籍，有趣的就在於看別人做好像很簡單，但自己來時就覺得料理果然很花時間，可是做出來的那一刻會超有滿足感的。就這麼，我每天睡前看這本書慶祝一下，平凡的日子也是有好好慶祝的理由，就算你只是告訴自己今天也很充實的過了，也是很值得慶賀的。飯島奈美用這本書傳達生活不論何時何刻，都要記得回味，都要找出值得紀念的美好時光，這種陽光透明感的正向力量，透過這本書中道道簡單的料理傳達到讀者的內心，我確實的接收了。

於是日日幸福，日日飽食，浮果心寬體胖，體重仍是上不去的51KG，吃不胖的幸福阿！